Η Ανθή Σουλτάνη δημιουργεί χειροποίητα κεραμικά στη Θεσσαλονίκη, με πολυετή παρουσία στον χώρο της σύγχρονης κεραμικής.
Η Ανθή Σουλτάνη είναι κεραμίστρια με έδρα τη Θεσσαλονίκη και πολυετή παρουσία στον χώρο της σύγχρονης κεραμικής.
Διατηρεί το εργαστήριο Soultani Ceramic Art, όπου ασχολείται με τη δημιουργία χειροποίητων κεραμικών αντικειμένων και την καλλιτεχνική διερεύνηση του πηλού ως μέσου έκφρασης. Η πρακτική της συνδέεται με τη σύγχρονη κεραμική δημιουργία, δίνοντας έμφαση στη χειροποίητη διαδικασία και στις ιδιαίτερες δυνατότητες του κεραμικού υλικού.
Μέσα από τη μακρόχρονη ενασχόλησή της με την κεραμική, συμβάλλει ενεργά στη διατήρηση και εξέλιξη της κεραμικής τέχνης, συμμετέχοντας σε δράσεις και πρωτοβουλίες που αναδεικνύουν τη σύγχρονη ελληνική κεραμική δημιουργία.